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| Fabada. -Imagen Wikipedia.- |
Mostrando entradas con la etiqueta Gastronomía. Mostrar todas las entradas
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Asturias promociona en Madrid su gastronomía y los productos de la marca Alimentos del Paraíso
Se presentan las Jornadas Gastronómicas de las Setas Silvestres de otoño de la comarca del Camín Real de la Mesa
Historia de Asturias: La Fiesta de la Manzana de Villaviciosa 1975 reportaje del NODO
Historia de Asturias: La Fiesta de la Manzana de Villaviciosa 1975 recogida en un estupendo reportaje a color del NODO.
Vídeo receta: Cómo hacer un cachopo asturiano en menos de 1 minuto
El canal de Youtube Turismo Asturias nos ofrece esta vídeo receta, donde nos enseñan a preparar un cachopo asturiano en menos de 1 minuto; para ser exactos en 51 segundos.... Aunque recomendamos comerlo y saborearlo con mucha más calma.
Vídeo documental: Así es la Sidra de Asturias desde el árbol al culín
Vídeo documental sobre el proceso de cultivo, elaboración y embotellado de las sidras acogidas a la DOP Sidra de Asturias. Desde el árbol al culín.
El País Vasco quiere competir con Asturias por la sidra. ¿Cuales son mejores las sidrerías asturianas o las vascas?
El País Vasco compite con Asturias y busca la denominación de origen de su sidra. Pero. ¿Cuales son mejores las sidrerías asturianas o las vascas?. Este simpático vídeo del humorista Quique Matilla te puede dar otro punto de vista.... además de un ataque de risa.
5º Jornadas gastronómicas de las setas silvestres de Otoño en el Valle del Nalón
Del 21 al 30 de noviembre se celebrarán las 5º Jornadas gastronómicas de las setas silvestres de Otoño en el Valle del Nalón. Organiza AsturHongo y patrocina: Hostelería de Asturias.
Periodistas alemanes vistan Asturias para conocer como se elaboran la sidra y los quesos
La Consejería de Economía y Empleo continúa con su programa de acciones de promoción turística y ha organizado un viaje de periodistas alemanes interesados en conocer el proceso de elaboración de la sidra natural y de los quesos con Denominación de Origen Protegida (DOP).
Profesionales de dos diarios alemanes con tiradas que superan los 400.000 ejemplares, concretamente Voklsstimme Magdeburg y Mitteldeutsche Zeitung, de la emisora de radio Bayerischer Rundfunk Radioreisen, con más de 500.000 oyentes, y un periodista autónomo, colaborador de diversos medios especializados en viajes, se encargarán de trasladar a su audiencia la riqueza cultural, gastronómica y paisajística, además de las costumbres del Principado.
Los Siete Magníficos de Mahou San Miguel cocinarán en directo en la Feria de la Tapa de Gijón
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| Los 7 magníficos cocineros reunidos por Mahou San Miguel. De izquierda a derecha: Rafa Morales, Diego del Río, Beatriz Sotelo, Álvaro Garrido, David Muñoz, Miguel Ángel de la Cruz y Albert Ventura. |
Fuente: Nota de prensa de Mahou San Miguel.
Del 8 al 18 de mayo tendrá lugar el I Campeonato Regional de Cachopos de Asturias
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| Los cachopos pueden llegar a medir hasta medio metro de longitud. -Foto Wikipedia- |
Además se ofrecerán precios especiales; así el cachopo para 2 será de 16 Euros y los cachopines tendrán un precio de 4 Euros en barra.
Güei gastronomía d'Asturies aldericamos con Serxu Solares
Esti proyeutu audiovisual ye posible gracies al trabayu a comuña de l'asociación Iniciativa pol Asturianu y a los medios dixitales InfoAsturies.net y ConocerAsturias.es
Territoriu Sidreru visita esti domingu Llagar Muñiz y fala de música y sidra con Ismael Arias
De la mano d’Inaciu Galán, Territoriu Sidreru llega esti domingu a les 15 hores, en TPA, al Llagar Muñiz, en Tiñana, una de les parroquies con más llagares del conceyu de Siero y d’Asturies. Galán avera a los telespectadores al vieyu oficiu de facer toneles, les posibilidaes de futuru d’esti trabayu y los nuevos usos de los toneles y pipes, na Tonelería Hermanos Argüelles, que lleva más de cien años faciendo estos recipientes sidreros de madera en Breceña, Villaviciosa.
Hoy la TPA estrena el programa "Territoriu Sidreru" presentado por Inaciu Galán
"Territoriu Sidreru" en la TPA. Estreno 1 Diciembre, a las 15 horas. Presentado por el periodista Inaciu Galán.
La Televisor del Principado de Asturias (TPA) estrena este domingo 1 de diciembre, a las 15 horas, un nuevo programa semanal de media hora de duración "Territoriu Sidreru". Presentado por el periodista Inaciu Galán, que presentó a lo largo de cinco años "Al aldu: xente de casa" en la TPA, es un programa dedicado al mundo de la sidra, en el que se dan a conocer llagares, chigres, eventos sidreros y otras iniciativas alrededor del mundo de esta bebida y la cultura que la rodea, imprescindible para entender Asturies.
Asturias representa a la oferta gastronómica española en Finlandia
La demostración de la cocina asturiana en Helsinki se enmarca dentro del programa ‘Saboreando España".
Helsinki, la capital finlandesa, acogerá este jueves un taller de cocina dedicado específicamente a la gastronomía española, a la que representará Asturias, dentro del programa ‘Saboreando España’, iniciado en 2009 y que persigue potenciar la gastronomía como elemento tractor y diferenciador de destino.
La Oficina Española de Turismo en Helsinki es la anfitriona de este taller en el que participarán medios de comunicación además de prescriptores de destino y responsables de agencias de viaje. Este taller combina la presentación general de Asturias como destino turístico, haciendo especial referencia a su riqueza gastronómica, con una degustación de productos que servirá como colofón del taller.
Del 11 al 13 de Octubre se celebrará el XXIX Festival de la Manzana de Villaviciosa
Del 11 al 13 de Octubre se celebrará el XXIX Festival de la Manzana de Villaviciosa.
Cartel y programa de actividades. Para más información: Web del Ayuntamiento de Villaviciosa.
Cartel y programa de actividades. Para más información: Web del Ayuntamiento de Villaviciosa.
El 42 Festival de la Avellana en Infiesto los días 4, 5 y 6 de Octubre
El 42 Festival de la Avellana en Infiesto, concejo de Piloña, se celebrará los días 4, 5 y 6 de Octubre. El día grande será el domingo 6 (primer domingo del mes). Durante el festival los cosecheros pondrán a la venta el fruto más propio de los piloñeses. Este año contamos con un amplio programa de actividades, que se inicia el viernes con una verbena, continúa el sábado con la Vuelta a Piloña en BTT, el Mercáu Tradicional en Mestres y con exposiciones de madera (en el centro El Prial) y de aves. El sábado a las 18h tendrá lugar la ofrenda de la avellana en el Santuario de La Cueva. El domingo por la mañana se celebrará el Festival. Ya por la tarde habrá animación infantil y verbena a cargo de Havana Eventos.
Este año el pregonero del Festival será Pedro Cepeda Fernández. Natural de Infiesto, es licenciado en Economía por la Universidad de Deusto y ha desarrollado su actividad profesional en el País Vasco. Desde hace tres años preside la empresa Agua de Borines.
Más información en la web del Ayuntamiento de Piloña
Cartel.
Este año el pregonero del Festival será Pedro Cepeda Fernández. Natural de Infiesto, es licenciado en Economía por la Universidad de Deusto y ha desarrollado su actividad profesional en el País Vasco. Desde hace tres años preside la empresa Agua de Borines.
Más información en la web del Ayuntamiento de Piloña
Cartel.
I Jornadas gastronómicas del queso de Gamoneu en la Comarca de los Picos de Europa
Del 4 al 27 de octubre tendrán lugar la I Jornadas gastronómicas del queso de Gamoneu en la
Comarca de los Picos de Europa. Organizadas por la Cofradia de Amigos del Quesu de Gamoneu en colaboración con Incatur. Los Restaurantes participantes elaborarán un menú compuesto de 4 platos: un aperitivo, un primer plato, un segundo plato y un postre (de estos cuatro platos dos obligatoriamente deberán de llevar queso de Gamoneu) a un precio de 15€ con bodega incluida.
Para saber más I Jornadas Gastronomicas al Gamoneu.
IV Concurso de pinchos de la villa marinera de Luanco
Cada uno de los participantes tendrá plena libertad para elaborar sus pinchos y tapas que se ofrecerán.El acto de presentación será el jueves 16 de mayo a las 18 horas en la Escuela Agroalimentaria de Luanco en la víspera del comienzo de las jornadas.Nota: Algunos eventos pueden variar las fechas, contenidos o ser suspendidos sin previo aviso. Es conveniente confirmar antes de desplazarse.
Para saber más
En Villaviciosa comienza la I Feria Exposición de Sabores Maliayos
El sábado 9 y domingo 10 de junio en la Plaza Cubierta de Villaviciosa se celebrará la I Feria Exposición de Sabores Maliayos.
Sabores Maliayos forma parte del programa 'Saboreando Asturias', una iniciativa en el marco del PLAN DE COMPETITIVIDAD TURÍSTICA DE TURISMO GASTRONÓMICO DE ASTURIAS. El Ayuntamiento de Villaviciosa, junto con ACOSEVI ha coordinado estas Jornadas Gastronómicas con la participación de una docena de establecimientos de la localidad.
Además de la exaltación gastronómica de productos como queso, huerta y sardina que podrán degustarse en las distintas modalidades de menú o tapa que ofertan los locales participantes, el público está invitado a aprender recetas y visitar los stands instalados en la Plaza de Abastos. También habrá charlas sobre manzana y derivados.
+ MÁS Información
Sabores Maliayos forma parte del programa 'Saboreando Asturias', una iniciativa en el marco del PLAN DE COMPETITIVIDAD TURÍSTICA DE TURISMO GASTRONÓMICO DE ASTURIAS. El Ayuntamiento de Villaviciosa, junto con ACOSEVI ha coordinado estas Jornadas Gastronómicas con la participación de una docena de establecimientos de la localidad.
Además de la exaltación gastronómica de productos como queso, huerta y sardina que podrán degustarse en las distintas modalidades de menú o tapa que ofertan los locales participantes, el público está invitado a aprender recetas y visitar los stands instalados en la Plaza de Abastos. También habrá charlas sobre manzana y derivados.
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